CHUCHU PORTUGUES
O novo alimento saudável
Composição por 100 gr Chuchu
Água 96,9% Fibras 1.7%
Proteínas 0,9 gr Glúcidos 5,4 gr
Lípidos 0,3 gr Cobre 1,44 mg
Potássio 116,7 mg Zinco 2,6 mg
Manganês 2,4 mg Cálcio 12 mg
Fósforo 30 mg Sódio 14,6 mg
Ferro 0,6 mg
Vitaminas
C 10,8 mg
A 2 µg
B1 30 µg
B2 40 µg
B3 0,4 µg
Valor energético
31 Kcal
Propriedades medicinais
Na medicina caseira, cozido com pouco sal ou sem sal previne a obesidade, diabetes e a hipertensão (ver tabela de composição do teor do sódio em alguns alimentos).
Tem propriedades diuréticas e o seu baixo teor calórico tornam-no num alimento essencial em dietas para perda/controle de peso
TEOR DE SÓDIO DE ALGUNS ALIMENTOS
Fonte mg/100gr
Batata Inglesa (Frita) 474,0
Lentilha seca 173,1
Feijão 160,0
Carne bovina 133,2
Carne frango 128,0
Batata 117,0
Carne porco 104,2
Leite vaca 100,0
Cenoura 53,7
Tomate 42,0
Repolho 41,1
Vagem 34,1
Arroz 20,0
Couve 15,0
Chuchu 14,6
Abacaxi 10,6
Alimentação Saudável
A Roda dos Alimentos ajuda a escolher e a combinar os alimentos que deverão fazer parte da nossa alimentação diária.
A Roda dos Alimentos é composta por 7 Grupos de alimentos de diferentes dimensões, os quais indicam a proporção de peso com que cada um deles deve estar presente na alimentação diária:
- Cereais e derivados, e tubérculos (28%)
- Hortícolas (23%)
- Fruta (20%)
- Lacticínios (18%)
- Carne, pescado e ovos (5%)
- Leguminosas (4%)
- Óleos e gorduras (2%)
A água, não possuindo um grupo próprio, está também representada em todos eles, pois faz parte da constituição de quase todos os alimentos.
As necessidades de água podem variar entre 1,5 e 3 litros por dia.
Quais as propriedade do Chuchu?
Porque devo optar pelo Chuchu?